Poêlée de légumes à l’indienne

poele de légumes à l'indienne

Nouvelle année, nouvelle résolution : manger mieux !Pour (essayer) d’éliminer tous les excès cumulés avec le temps des fêtes, le passage de la galette des rois etc etc… Nous allons essayer de reprendre tranquillement le contrôle de notre alimentation. Rassurez-vous, cela ne veut pas dire qu’il va falloir consommer intégralement des légumes vapeur à l’arrière-goût […]

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Energy Balls | ENCAS

Energy Balls

Voilà plusieurs mois que je salive devant les photos Instagram des Energy Ball. Je ne sais pas vous, mais j’ai tendance à grignoter en dehors des repas (malheur à moi) ! Et bien sûr, je vais éviter de parler de la prise de kilos que cela peut engendrer. Du coup, il fallait absolument trouver un […]

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Bounty Maison | Vegan

Bounty maison

Et si je vous dis qu’il est possible de réaliser de délicieux Bounty maison avec juste 3 ingrédients ? Oui oui ! Vous avez bien lu. Je suis une grande amoureuse de noix de coco. Et malheureusement, nous savons pertinemment que les industries mettent dans leurs sucreries pas que de jolies belles choses. Avec cette […]

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Crêpes Express

Crêpes Express

Il est dimanche midi. Vous avez passé une semaine intense et n’avez aucune envie (ni la motivation) de vous mettre aux fourneaux, mais c’est aussi les dimanches brunch… Et si on refaisait nos valeurs sûres ? Je ne vais pas vous mentir, mais j’ai passé tout juste 15 minutes à préparer et cuire ces délicieuses […]

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Chili sin carne

Chili sin carne

Cela faisait un petit moment que je ne vous avais pas proposé de recettes salées. Aujourd’hui, j’avais envie de soleil, chaleur, épices… Et toujours ma période de découvrir le végétalisme, je me suis lancée dans la réalisation d’un plat typiquement mexicain. Sans matière animale, vous l’aurez compris. Ce midi, nous allons réaliser un Chili Sin […]

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Velouté de courge butternut et lait de coco

Velouté de courge butternut et lait de coco

Ce matin, je me suis rendue sur les étalages du marché de ma ville. Halloween est passé depuis plusieurs semaines maintenant, mais en ayant vu toutes ces couleurs orangées et ces petites courges butternut, l’envie de faire un velouté bien doux et crémeux était trop forte. Qu’à cela ne tienne, nos désirs sont des ordres. […]

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Mille et un Granola

Granola

Depuis quelques temps, je me suis découverte une nouvelle passion : le Granola. Vous savez, ces petites pépites de céréales qui croustillent sous la dent et qui ont plein de saveurs. Alors à chaque fois que mon pot se vide, imaginez bien que je suis contente ! C’est l’opportunité parfaite d’en inventer un nouveau à […]

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Fondant au chocolat et patate douce

Fondant au chocolat et patate douce

Je pense qu’en lisant le titre de cette recette, vous vous êtes demandés : ” Mais qu’est-ce qu’elle nous fait encore ? “. Et vous avez bien raison ! Depuis peu, je m’intéresse pas mal aux recettes alternatives, associations originales d’aliments, recette à IG bas (je vous réserverai un article sur cette thématique)… J’ai longtemps […]

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Cheesecake cru à la framboise

Chesecake_framboise_coco

Avant de commencer à rentrer dans le vif du sujet, je dois vous prévenir que je porte un amour insensé pour les cheesecakes ! Il se peut que ce ne soit ni le premier, ni le dernier que vous allez découvrir sur le blog. Depuis quelques temps, nous avons tous remarqué que nous surfons sur […]

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