INSPIRATIONS | On mange quoi pendant l’automne ?

Inspirations | On mange quoi en octobre ?

L ‘ A U T O M N E.

Je fais partie de ces personnes qui adorent les inter-saisons comme celle du printemps ou de l’automne. Et nous y sommes enfin ! Les plats frais de l’été vont commencer à prendre fin et vont laisser place aux doux plats pleins de chaleurs et de réconfort.

Nous sommes de plus en plus consciencieux de l’avenir de notre planète ! Et comme nous le savons tous : il est bien de cuisiner avec des fruits et des légumes de saison. C’est le blog du site biocoop.fr qui nous fait découvrir ce nouveau calendrier de saisonnalité de ce mois-ci.

Le calendrier de la saisonnalité de Biocoop

Qu’est-ce que l’on va cuisiner ce mois-ci ?

Je vous glisse en image, mes 10 recettes coup de cœur de cette saison et que je m’empresse déjà de réaliser.

La recette du gratin de butternut, chataignes avec une béchamel à la ciboulette & parsemé de noisette - par Confit Banane
Le Gratin de butternut, chataigne & noisettes de Confit Banane
Tarte aux champignons, carottes et noisettes
La tarte aux champignons, carottes et noisettes de Gourmandiserie
Clafoutis aux poires et au chocolat un dessert d'automne facile et gourmand
Le clafoutis aux poires et au chocolat de Cuisine & Mets
La quiche d'automne de La Cuisine de Nathalie
La quiche d’automne de La Cuisine de Nathalie
Les muffins d'automne des Snackies
Les muffins d’automne des Snackies
Galette de pommes de terre aux champignons - Une recette d'automne très gourmande pour faire plaisir à toute la famille !
La galette de pommes de terre aux champignons de Régal
Pumpkin spice latte
Le Pumpkin spice latte de Cuisine Addict
Le célèbre Cinnamon Rolls de The Baker Chick
Le célèbre Cinnamon Rolls de The Baker Chick
La soupe aux chou-fleur, carotte et cumin de Cuisine Actuelle
La soupe aux chou-fleur, carotte et cumin de Cuisine Actuelle
La salade d'octobre de Bonjour Darling
La salade d’octobre de Bonjour Darling

On aura remarqué que la couleur orangée sera très présente dans nos assiettes. Et les vôtres, de quoi seront-elles composées ? Partagez-nous vos coups de cœur en commentaire !

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