Le clafoutis aux prunes du jardin de grand-père

le clafoutis aux prunes rouges

L’automne arrive ! L’une de mes saisons préférées pour cuisiner. Il y a quelques jours, je vous ai partagé en story sur Instagram une recette de clafoutis aux prunes rouges. Mais attention ! Avec des prunes rouges provenant du jardin de mon grand-père, s’il vous plaît. 🙂

clafoutis aux prunes rouges du jardin de grand-père

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Clafoutis aux prunes rouges de grand-père

Type de plat Dessert
Portions 8 personnes

Ingrédients
  

  • 500 grammes de prunes rouges
  • 80 grammes de sucre de coco (ou sucre blanc)
  • 80 grammes de farine
  • 30 grammes de beurre
  • 4 oeufs
  • 200 mL de lait

Instructions
 

  • Battez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine, le lait, le beurre fondu ainsi que le sel. Bien mélanger.
  • Dénoyautez les prunes et les coupe en 4. Placez-les au fond d’un plat enduit de beurre puis versez délicatement la préparation sur le dessus.
  • Enfournez 50 minutes à 180°C. Laissez refroidir avant de servir.
Keyword clafoutis, dessert, fruit, goûter

Vous êtes à court d’inspiration pour cuisiner de bons plats d’automne ? Je vous invite à (re)lire mon article INSPIRATIONS | On mange quoi pendant l’automne ?

Note : 1 sur 5.

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