Pumpkin Pie, la tarte à la citrouille

Tarte à la citrouille

Wouuuuuh ! Joyeux halloween à tous ! Pour cette occasion, j’ai voulu vous faire voyager vers les pays de l’Amérique du Nord. C’est pendant Thanskiving ou encore, Noël et Halloween que cette tarte est présente sur tous les tablées américaines et canadiennes. Vous l’aurez compris, cette couleur orangée proche du brun est justifie l’utilisation de […]

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Purée de patates douces, fromage frais et cumin

Purée de patates douces, fromage frais et cumin

Hello l’automne !  🍂 Je dois vous avouer que malgré que ce soit la saison par excellence des rhumes, aux maux de gorge etc… Et bien, cette saison reste l’une de mes préférées. Côté cuisine, les couleurs orangées et les douces saveurs des légumes d’antan sont de retour. Aujourd’hui, j’ai réalisé une purée de patate […]

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